Sagar-zukua, jolasak, baserriaren xarma..., Igartubeitiren Aste Santuko programa berezirako

Programa berezia prestatu dute Igartubeitin hurrengo jaiegunetarako. ‘Egizu zeure sagar zukua’ esperientzia sentsorial eta dinamikoa da proposamenetako bat, eredu tradizionala eta egungoa esperimentzatzeko aukera izango dute parte hartzaileek, baita muztioa dastatu ere.

Ezkioko Igartubeiti Baserri Museoak Aste Santuko programa berezia eskainiko du, sagar-zukua egitearen «esperientzia sentsoriala», bisita gidatuak eta baserriaren sekretuez familian gozatzeko jolasak eskainiz.

Gipuzkoako Foru Aldundiarekin lotura duen museotik azaldu dutenez, apirilaren 17an, osteguna, 10.30etik aurrera, ‘Egizu zeure sagar zukua’ esperientzia sentsorial eta dinamikoa eskainiko du, sagardoa egiteko modu tradizionalean oinarrituta.

Parte hartzaileek sagarren usaina eta zaporea ezagutuko dute, pisoiekin eskuz zapaldu aurretik. Bisitariak sagarra txikitzeko erabiltzen ziren erritmoak praktikatzeko aukera izango du, kirikoketarekin zerikusia dutenak.

Ondoren, azken prozesu hori modu mekanikoan errepikatuko dute, prozesuaren forma tradizionala eta egungoa esperimentatuz. Birrindu eta prentsatu ondoren, muztioa dastatuko dute.

Gainera, Igartubeitik bisita komentatu elebidunak eskainiko ditu goizez eta arratsaldez. Museoak familientzako hainbat bisita ere eskaintzen ditu Aste Santu honetan. Horrela, haurrek euren ‘komekokoak’ muntatzen dituzte eta objektuak aurkituz eta haiei buruz ikasiz dibertitzen dira. Era berean, baserria Martintxoren ikuspegitik ezagutzeko aukera dago, Igartubeiti baserriaren barruko gelak zeharkatzen dituen beste jolas baten bidez.

Bestalde, bisitariek baserriko elikagaien garrantzia ezagutzeko aukera izango dute, ‘Lau zaporetan margotutako mundua’ erakusketaren bitartez, euskal gastronomian murgilduz.